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喝小米粥有什么好处呢【养生之道】

发布时间:2019-09-29 16:49:23 阅读: 来源:阻火包厂家

相信对于那些刚刚生过病的朋友们来说,特别厌烦那些油腻的食物,如果在这个时候能喝上一碗清淡的小米粥,那无疑对于他们就是天大的恩赐了. 其实小米粥在我们日常生活中运用的也比较广泛,很多朋友也将小米粥作为早餐来食用。那么喝小米粥有什么好处呢?接下来的时间就请朋友们和我一起进入到下面的学习内容。

一是开胃:

很多人知道小米粥有营养,但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候,小米粥的作用不亚于开胃菜。 很多人知道小米粥有,但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候,小米粥的作用不亚于开胃菜。

,小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。因此,对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补品。

我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。小米之所以受到产妇的青睐,皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍,维生素B1比大米高1.5~3.5倍、维B2高1倍,而现在被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2~7倍。因其含铁量高,所以对于产妇产后滋阴养血大有功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。

在工作压力之下,现代人胃部不适已成通病,每逢吃饭时,没胃口、没食欲成了许多人的口头禅,而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实,有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的,那就是小米。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

以上几段文字内容就为我们很好地介绍了喝小米粥有什么好处,相信只要认真阅读了上述内容的朋友们,心中对这些好处也已经有了更深刻的了解和认知。当然我想提醒大家的是,小米粥虽然口感非常不错,但是在熬制过程中也是有讲究的,这就需要我们熟练掌握熬制小米粥的方式方法。

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